こちらの動画を見て行ってきました。
カイガタの店です。
「カイガタ（ไข่กระทะ）」は、タイ東北部（イサーン地方）や北部で親しまれている定番の朝食メニューです。小さな専用の鉄製フライパン（ガタ）で卵（カイ）を焼き、その上に様々な具材をトッピングして、フライパンのまま熱々を食べる料理。
ローカルな食堂や朝市、カフェなどで手軽に味わうことができ、特にチェンマイなどの北部エリアでは朝ごはんの選択肢として人気があります。
ベトナムからタイへの伝来。
10時過ぎで客は少なめ。
動画と同様にCセットにしてみました。パンにはケチャップをつけていただきました。
味がないので調味料は自分好みで加えると良いでしょう。
タイ伝統のコーヒーを入れてくれました。下には練乳がたまっているのでかき混ぜて飲みます。
メニューはこちら。
