こちらの動画を見て行ってきました。
10:11到着。ちょうど満席だったがすぐに座れた。
この時間でこの混み方は人気店なのだろう。たくさん観光客がいる地域なのかもしれない。
自分は基本、カオソーイは「チキン」に限る。2度目とかなら牛肉やポークを試してみてもいいかもしれないが。
こちらの紙にテーブルNoのA3と、1番のチキンカオソーイのところに数字1を記入。
スタッフさんが忙しく、来てくれそうもないので、作っている人のところにもっていき、伝票を指すところに突き刺す。水はセルフ。
10分くらい待ってきた。
自分のカオソーイの食べ方は、もう最初から付け合わせを全部いれてしまう。味変でいれる人が多いけど、自分は最初から入れてしまう。
そして空いた皿にチキンを分けておく。すると食べやすい。チキンの大きさはこのくらい。
そして、揚げた麺がほぐれるようによく混ぜる。硬いまま食べてはおいしくない。
ということで、いただきましたが、多少他店とは味が違いましたが、2度目はいいかな?って感じでした。
動画ではパクチーが効いているということでしたが、そんなに感じませんでした。
たくさん見えていますが。
まだまだ最高のカオソーイを巡る旅は続きます。
自分のチェンマイのカオソーイ暫定順位
1.カオソーイニマン
3位以下はなし。
