チェンマイの食事は奥が深すぎます。 いつもの日本人4人が集まりました。今のところ自分はチェンマイの知り合いはこの3人だけです。 金曜日の夕方、しかも雨でバイクタクシーも捕まらない中、40分くらいかけてニマンヘミンのさらに奥まで行ってきました。 チェンマイ大学正門の向かいって感じのところです。 ちょっと左奥にあり、わかり...

2023年11月、ここに来たけれど、提供が遅く、電車に乗り遅れそうになったので持ち帰りにしてもらったことがある。 https://thai.delta-a.net/1879/3/ 1年半ぶりに来た。 ので同じものを注文してみる。 今回も遅かった。今回は客も少ないのに20分くらいかかった。ぜんぜん厨房、進化していない。 ...

チェンマイ駅前に食堂があったので寄ってみた。 ふつうにおいしい。stirred chicken with ginger (鶏肉生姜炒め)B60 量は少なめ。 とりあえず全メニュー制覇してみたい。 メニューはこちら。...

11:15 ほぼ満席の人気店。客席は奥に長い。 水ではなく、お茶だった。 紅麹が入ったクイティアオを注文。大盛り。B90。麺はバミー。 クイッティアオ・イェンタフォー(ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ) 米麹に紅南乳（豆腐を発酵させたもの）で作られた、ピンク色のとろみのあるスープが特徴のクイッティアオです。 htt...

2日連続のカオソーイ。こちらの動画を見て行ってきました。 https://youtu.be/7lGRudq4L4g?si=uhYeZh24t4iLWYjY https://youtu.be/B7dVkn96ME0?si=Dgpje8Lva4gDSCJZ&t=1364 確かに、ミシュランを何回も取ったみたい。 1...

チェンマイの駅近く。うちからバイクで2分くらいで着く。 googleマップにない。この前の店がバーだったようで、店名はその名前を使う。เล่าเฮง ณ.สถานีรถไฟ เชียงใหม่ タイの人ってgoogle mapのマーケティングはけっこうむとんちゃくのような気がする。ベトナムはすごく研究している。 メニュ...

こちらの動画を見て行ってきました。 10:11到着。ちょうど満席だったがすぐに座れた。 この時間でこの混み方は人気店なのだろう。たくさん観光客がいる地域なのかもしれない。 自分は基本、カオソーイは「チキン」に限る。2度目とかなら牛肉やポークを試してみてもいいかもしれないが。 こちらの紙にテーブルNoのA3と、1番のチキ...

ジョーク屋さんは朝はやくからあいているのがいい。 ここの営業時間は7-15時、15:30-21時のようだ。 ちょっと行き過ぎたけどこちらの店。8:40入店。 店内の様子。 客席多い。 ジョークのメニューはこちら。ほかにもファラン向け、ピザなどがある。 4番の大盛り、B60と、半熟たまごB10にした。 たぶん豚の内臓系だ...

最初に入ろうと思っていた店が休みでプラブラ。 店内が比較的きれいで、店員さんが暇そうだったので入る。 メニューを日本語にして確認。 上から2番目のトムヤムフィッシュヌードルB60を注文。 まぁおいしかったです。麺が春雨なのが残念。バミーも選べたようで失敗した。 いつも何も指定しないと、春雨になってしまう。...

旧市街のお掘り沿いの店。 先日、深夜に通ったら、コウコウとしていた。 こちらの右側、半分がゆのチキンにした。半熟たまご付きでB50。 あと左上のしゅうまいも注文。B30。 合計B80。おいしかったです。汗かいた。 ほかのメニュー。 カオソーイもある!...